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Projeto superbacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!

Dei Respiri Nero D'Avola Sicilia DOC 2017

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DEI RESPIRI ROSSO 2017 SICILIA DOC BAGLIO ORO

TIPO DE VINHO

Tinto

REGIÃO

Sicilia

PAÍS

Itália

ASSEMBLAGE

100% Nero D’Avola

TEOR ALCOÓLICO

13%

CULTIVO

Convencional

PRODUTOR

Baglio Oro foi fundada pela tenacidade de Giuseppe Laudicina, conhecido como Don Pino, homem de tradições antigas, que passou para o filho Francesco e o genro Michele Cottone, o amor por sua terra e pela produção de vinho. Sua história começa com o trabalho de Don Pino que, entre os anos 50 e 70, vendia as suas uvas para as grandes vinícolas da região, pois precisava comprar mais terras para plantar. Em 2007, percebendo a qualidade dos vinhos produzidos com suas uvas, Don Pino, juntamente com Francesco e Michele, decidiram produzir seu próprio vinho e fundaram a vinícola Baglio Oro, transformando a velha propriedade em uma cantina moderna.

DESCRIÇÃO

Vermelho rubi intenso com reflexos púrpura. No nariz, notas etéreas dão lugar às notas de frutas vermelhas maduras, groselha preta, cereja preta e amora. Notas picantes de cravo, canela e pimenta preta com um final mineral de grafite. Na boca é quente, macio, envolvente, equilibrado e persistente. As ligeiras notas apimentadas iniciais são dominadas por aromas intensos de cereja e ameixa maduras, notas de noz-moscada e café com um delicado final de compota de cereja. Sápido, razoavelmente elegantes e bastante harmonioso.

RECONHECIMENTOS

 

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