Projeto superbacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!
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FUEGO BLANCO FLINTSTONE MALBEC 2017
TIPO DE VINHO
Tinto
REGIÃO
Valle del Pedernal
PAÍS
Argentina
ASSEMBLAGE
100% Malbec
TEOR ALCOÓLICO
14,8%
CULTIVO
Convencional
PRODUTOR
Projeto da família Millan na província de San Juan, na região de Cuyo, especificamente nos vinhedos do Valle del Pedernal, a 1.450 metros de altitude, com características de solo diferenciadas, pelo alto conteúdo de sílex. Pedernal, ou vale do Sílex como é chamado em Fuego Blanco, destaca-se pelos seus solos calcários e pela sua viticultura de montanha, o que leva alguns a comparar a área com Gualtallary no vale do Uco. Flintstone é traduzido como sílex, que é a pedra que dá nome ao vale de San Juan de onde vem este vinho. A parte do fogo branco é o sol incandescente da área. A linha Flintstone é uma seleção de solos pedregosos, manchas pétreas que entregam vinhos de maior concentração, mais longos na boca.
DESCRIÇÃO
Apresenta cor bastante concentrada, escura. Ao nariz mostra fruta preta e vermelha de boa intensidade, tons picantes e uma madeira pouco evidente. Na boca oferece grande frescor, intensidade de sabor e estrutura tânica moderada. Cerca de cem mil garrafas foram feitas deste Malbec, e o vinho é pura fruta fresca. Estagia em velhas pipas de madeira, o que ajuda a amaciar a textura, mas não influencia os sabores a cerejas e flores muito comuns nos vinhos de montanha.
RECONHECIMENTOS
Descorchados - DESC93
Tim Atkin - TA92
Robert Parker - RP92
James Suckling - JS90
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Projeto superbacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!
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