Sobre a loja

Projeto superbacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!

Natal & Revéillon - Delicadeza e potência - KIT II

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NATAL & REVÉILLON – DELICADEZA E POTÊNCIA – KIT II

COLORS PANTONE 719 2020 MAISON BOUEY
Mediterranée | Grenache

A especialista em cores Pantone colaborou com a Famille Bouey em Bordeaux para criar uma linha de vinhos rosés inspirada em dois de seus tons de rosa. Chamada de “Colors”, a gama inclui o Colors 721, um Merlot de cor base no Pantone 721; e o Colors 719, um Grenache inspirado no Pantone 719. Os vinhos foram criados para atrair os consumidores mais jovens, ligados ao mundo da moda. A vinícola pediu a Pantone que escolhesse dois tons de dentro de seu espectro de cores rosa e, em seguida, adaptou as especificações para chegar ao resultado. “Rosé é um vinho comprado com base na cor, no estilo ou no atrativo da garrafa e do nome da marca. Com o Colors, não queríamos apenas adicionar dois novos rosés à categoria. Desde o início, pensamos no consumidor e na experiência do cliente”, disse o gerente de marketing de Bouey, Frédéric Louis-Maugeais.

 

CHÂTEAU D’AUSSIÈRES 2016
AOP Corbières – Languedoc | 48% Syrah, 37% Mourvèdre, 8% Grenache, 7% Carignan

A vinificação é feita usando método bordalês, com vinificação separada pelos diferentes lotes antes do assemblage, passando por tanque de aço inox termo regulado ou tanque de concreto tradicional. Maceração pelicular de até 21 dias. Apenas 40% do vinho é maturado em barrica de carvalho francês de fabricação própria. De cor vermelha rubi escura e reflexos violáceos, o nariz ainda é discreto, mas profundo e elegante com notas amadeiradas, que se misturam aos aromas de pinheiro e eucalipto. Na boca, o vinho é poderoso com notas de cereja e chocolate. A Mourvèdre traz profundidade interessante e complementa perfeitamente com a elegância da Syrah, e as notas mais leves de Grenache. O final é elegante e equilibrado.

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