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Projeto superbacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!

Poker Face Cabernet / Merlot 2011

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POKER FACE CABERNET / MERLOT 2011 CALABRIA WINES

TIPO DE VINHO
Tinto

REGIÃO
Riverina, New South Wales

PAÍS
Austrália

ASSEMBLAGE
40% Cabernet Sauvignon
40% Merlot

TEOR ALCOÓLICO

14%

CULTIVO
Convencional

PRODUTOR
Apesar de ser portador de uma rara alergia causada pelos ácidos no vinho que o impede de engolir esta bebida, a visão e determinação de Bill Calabria colocam-no no topo da lista dos produtores que elevaram enormemente a qualidade dos vinhos elaborados em Riverina nos últimos anos. Estabelecida em 1945 por seus pais, imigrantes italianos, em Griffith, no coração de Riverina, que é a segunda maior região produtora da Austrália. De lá saem 70% dos vinhos do Estado de Nova Gales do Sul e a região é famosa por seus vinhos de sobremesa estilo Sauternes..

DESCRIÇÃO
Poker Face quer dizer “sem emoção, sisudo”. Um jogador de poker usa esta expressão facial para esconder o que tem na mão e enganar seu oponente. Prove este vinho e você terá Full House – e não estamos blefando!
É uma mistura de duas excelentes variedades. A Cabernet Sauvignon fornece estrutura e peso ao paladar, além de sabores frescos de fruta. A Merlot suaviza o paladar soberbamente e adiciona complexidade. Este vinho passou três meses em carvalho francês e americano. Servir com carne de vitela, coelho com ervas frescas, canelone de cogumelo/ricota e lasanha de vegetais. Pode ser guardado por oito a dez anos.

RECONHECIMENTOS
O reconhecido crítico James Halliday concedeu cinco estrelas à vinícola em seu Australian Wine Companion e também concedeu 88 pontos para este vinho.

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