Projeto superbacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!
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RICHLAND SHIRAZ 2016 CALABRIA WINES
TINTO - RIVERINA - AUSTRÁLIA - 100% SHIRAZ - 14,5%
Apesar de ser portador de uma rara alergia causada pelos ácidos no vinho que o impede de engolir esta bebida, a visão e determinação de Bill Calabria colocam-no no topo da lista dos produtores que elevaram enormemente a qualidade dos vinhos elaborados em Riverina nos últimos anos. Estabelecida em 1945 por seus pais, imigrantes italianos, em Griffith, no coração de Riverina, Westend produz cerca de cinco milhões de litros por ano. Riverina é a segunda maior região produtora da Austrália e de lá saem 70% dos vinhos do Estado de Nova Gales do Sul, sendo famosa por seus vinhos de sobremesa estilo Sauternes. Recentemente, a vinícola, antes Westend Estate, passou a chamar-se Calabria Family Wines, em orgulhosa homenagem à família que teve início humilde e que hoje destaca-se como leading player nos mercados doméstico e internacional. O reconhecido crítico James Halliday concedeu cinco estrelas à vinícola em seu Australian Wine Companion. Ganhou medalha de ouro no Adelaide Wine Show e Top Gold no Rutherglen Wine Show.
Cor vermelho-tijolo com toques de carmim. Aromas de frutas vermelhas maduras complementados pelo tostado do carvalho francês. Apresenta paladar médio bem arredondado, com especiarias, pimenta preta e toque de baunilha. Taninos longos e macios dão suporte à variedade. É um vinho suculento e acessível. Descansou por seis meses em carvalho francês e americano. Perfeito com queijos vintages, cordeiro aromatizado com alecrim e aceto balsâmico, penne arrabiata, iscas de filé com cogumelos e polenta grelhada. Pronto para ser degustado ou beber em oito anos.
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