Sobre a loja

Projeto superbacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari, que traz sua experiência de mais de 30 anos no mercado. A ideia é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos!

VOILÀ CABERNET SAUVIGNON

Código: AY9WNG55L
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VOILÀ CABERNET SAUVIGNON
*** SELECTIONÉE PAR GIANNI TARTARI - MEILLEUR SOMMELIER DU BRÉSIL EN 1991 ET 1994 ***
TINTO - BORDEAUX - FRANÇA - 100% CABERNET SAUVIGNON

Elaborado com uvas plantadas nos melhores solos da denominação, especialmente de argila. Os vinhedos se estendem por 10 hectares, com plantas de idade média de 25 anos, que produzem alta qualidade sob o rendimento de 40 hectolitros/ha. A vinificação é feita de forma tradicional, de modo a obter a melhor concentração natural nas uvas. Respeitando os métodos tradicionais, a maior parte da colheita, do desengace e da triagem é feita à mão, o que garante a qualidade das uvas. A maceração dura três semanas com um controle de temperatura regular. O vinho é envelhecido nos tanques de aço inox em contato com as leveduras e o engarrafamento é feito sob rígido controle. O resultado é um vinho intenso em cor rubi, com nariz muito voltado às frutas frescas como morango, cereja, cassis e ameixas maduras. À boca é suculento, com excelente frescor que garante uma fácil degustação.

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